domingo, 4 de outubro de 2009

Bordeaux

Em Bordeaux temos a composição clássica onde reina a Cabernet Sauvignon em conjunto com a Merlot e a Cabernet Franc, embora outras sejam permitidas.
Esse é o chamado "corte bordalês", ou seja, a mistura de vinhos dessas três variedades de uvas é que compõem a personalidade do vinho.
A maioria dos vinhos de Bordeaux é tinto, mas os brancos têm cerca de 30% da produção, sendo em sua maioria feitos de Semillon e Sauvignon Blanc.
Em Bordeaux, temos talvéz os mais cobiçados vinhos do mundo, que são apresentados a crítica internacional logo após a víndima, in loco, e despertam o interesse a cobiça de muitos investidores e milionários do mundo, alguns com interesse apenas comercial e outros com paixão por esse tipo de vinho.
Alguns nomes importantes da região são: Chateau Margaux, Chateau Haut-Brion, Chateau Lafite, entre outros, que podem ser considerados os mais exclusivos e selecionados do mundo, sendo que suas garrafas podem chegar a exorbitantes milhares de reais.

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